Logo - click for home
Logo - click for home
Gostilna Pri Lojzetu - naslovna fotka

Tradicija in sodobne zamisli

Festival vina in kulinarike

Tradicija in sodobne zamisli
Festival vina in kulinarike Okusi Vipavske 2009 dobiva mednarodne razsežnosti. Z včerajšnjim podpisom pisma o nameri za sodelovanje med ajdovsko razvojno agencijo ROD - Vipavska dolina, italijansko provinco Ancona in avstrijsko Burgenland so samo potrdili dosedanje tvorno medsebojno sodelovanje, ki je osnova skupnim projektom v prihodnje.

Zaključek bo okusen
Zanimiv bo današnji zaključek festivala, ko bodo vrhunski kuharski mojstri iz petih vipavskih gostiln pod vodstvom Tomaž Kavčiča predstavili tradicijo in inovativnost vipavskih jedi.
"Predlani je bila glavna tema jota, lani polenta. Letos naši gostinci predstavljajo šparglje, klasično vipavsko joto, vipavske štruklje in paštete," je povedal Kavčič.

Popoldne se bodo predstavili: restavracija Grajska klet, Grad Kromberk, turistična kmetija Majerija, Slap pri Vipavi, restavracija Vipavski hram, Vipava, Damber restavracija, Kromberk in gostilna Furlan iz Branika.
Obiskovalci bodo lahko pokušali vipavske penine, o zelenu pa bo predaval Franc Čuš iz Kmetijskega inštituta.




Vse pravice pridržane  | Avtorji